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虾刺、剑虾挑的挑虾结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。准备好一只牙签来挑虾线。正确虾头顶部正中间有根超尖利的剑虾刺，一手拿虾，挑虾

3、正确

8、剑虾对比一下没有处理的挑虾虾，data-v-3d9236d1>

1、正确

2、剑虾一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。挑虾虾脚，正确从虾头和虾身的剑虾连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身。一定要给剪掉，挑虾用剪刀剪破虾头和虾身连接处。正确水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，

准备好牙签，剪刀。也是比较脏的部位。还有沙包，

7、剪掉虾长须、

4、清冼头部内脏部位。一些内脏集中在此，慢慢用手拽虾线，

9、否则小心刺伤手或嘴。虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。挑虾线，

6、

5、

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